{"product_id":"the-vert-taiping-houkui","title":"Thé vert - Taiping Houkui","description":"\u003ch2\u003eL'histoire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans les vallées brumeuses du comté de Taiping, au cœur des Monts Jaunes, il existe un dicton que les cueilleurs se transmettent de génération en génération : \u003cem\u003e« Il faut être un singe pour aller chercher ce thé. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe n'est pas une métaphore. Les théiers les plus précieux s'accrochent aux flancs les plus escarpés, là où seuls les macaques osent s'aventurer. L'altitude, le brouillard permanent, l'air d'une pureté absolue : tout conspire pour donner aux feuilles une complexité aromatique que nulle plaine ne pourra jamais égaler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon nom le dit déjà : \u003cem\u003eHou\u003c\/em\u003e pour le singe, \u003cem\u003eKui\u003c\/em\u003e pour le chef. Le Roi Singe. En 1915, médaille d'or à l'Exposition Internationale Panama-Pacifique de San Francisco. En 2007, le président Hu Jintao l'offre à Vladimir Poutine comme cadeau diplomatique. Certains trésors n'ont pas besoin de traduction.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCe qui le rend unique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque pièce est une sommité entière, un bourgeon et ses deux feuilles, cueillis ensemble, à la main, une par une. La morphologie particulière de ce thé rend toute mécanisation impossible. Il faut une journée entière de travail pour produire un seul kilo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tasse, il révèle ce que son nom promet : une douceur végétale pure, sans ombre d'amertume, et des effluves florales d'orchidée qui s'attardent longtemps après la dernière gorgée. Une présence douce et persistante, comme le souvenir d'un jardin après la pluie.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eInfusion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEau entre 90 et 95°C · 3g pour 200ml · 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDans un verre droit pour admirer le lent déploiement des feuilles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ming Thé","offers":[{"title":"50g","offer_id":57104663019785,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":57142517530889,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":57142517563657,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/6271\/9241\/files\/IMG_6372.jpg?v=1780392697","url":"https:\/\/mingthe.com\/products\/the-vert-taiping-houkui","provider":"Ming Thé","version":"1.0","type":"link"}