Francis & Qin

L'histoire de Ming Thé commence en 2013, à Shanghai, dans un salon de thé tenu par un ami de la famille de Qin. C'est là que Francis, ingénieur de formation, découvre un univers du thé qu'il ne soupçonnait pas : des thés de terroir d'une finesse remarquable, servis avec soin et racontant chacun l'histoire d'un lieu, d'un sol, d'un savoir-faire. Une rencontre qui allait tout changer.

Qin, originaire de la province de l'Anhui, grandit entourée de la culture du thé. Sa famille entretient depuis plusieurs décennies des liens étroits avec les négociants et les producteurs de la région. C'est grâce à ce réseau familial, construit sur la confiance et la passion du thé, que Ming Thé peut travailler directement avec un producteur de thé biologique installé à Huangshan, au cœur des Montagnes Jaunes.

En 2024, Francis fait un choix radical : quitter une carrière d'ingénieur pour se consacrer pleinement à ce projet de vie. Ensemble, Qin et Francis ouvrent Ming Thé avec une conviction simple : proposer des thés d'exception, choisis directement à la source, sans intermédiaires, et vous les livrer en vrac dans toute leur fraîcheur aromatique, du producteur à votre tasse.